Добро пожаловать на сайт кулинарных рецептов!
Если вы зашли сюда значит захотелось сделать чего-нибудь вкусненького или необычного! Вы зашли по адресу! Надеюсь, что здесь вы найдете именно тот рецепт, который вам нужен!

Сайт «Кулинарная книга» предлагает вам множество кулинарных рецептов. подробнее

Рецепты алкогольных напитков подробнее

Рецепты консервирования овощей и фруктов подробнее

Мясо в яйце

Беpете, напpимеp, филе индейки. Hаpезаете его ломтями (как батон) Посолили, попеpчили, чyть-чyть "побили". В мисочке pазболтали вилочкой яйцо. Каждый кyсок обмакиваем в мисочкy - и на сковоpодкy. Так можно жаpить любое мясо. Сyть в том, что яйцо обволакивает и не дает мясномy сокy вытекать. В яйце мясо можно на ночь замачивать - яйцо, пряности по вкусу, можно сухого вина добавить или лука/чеснока туда потереть и замариновать в этом на ночь, а утром жарить. Мясо надо кидать на раскаленную сковородку - минуту с одной стороны, минуту с другой, а потом уже доводить до кондиции.